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                                                                                                                NEWS CENTER

                                                                                                                舌尖上的美味——李村脂渣

                                                                                                                • 分類:公司動態
                                                                                                                • 作者:
                                                                                                                • 來源:
                                                                                                                • 發布時間:2018-01-15 17:06
                                                                                                                • 訪問量:

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                                                                                                                舌尖上的美味——李村脂渣

                                                                                                                【概要描述】作為青島人普遍鐘愛的食品放心品牌-----李村脂渣,從2004年成立起,一直秉承著從材料源頭到生產工藝的高標準把關。老品牌的力量是讓消費者享受到真正放心的食品,讓每一塊端上桌的脂渣都能令你滿意。

                                                                                                                • 分類:公司動態
                                                                                                                • 作者:
                                                                                                                • 來源:
                                                                                                                • 發布時間:2018-01-15 17:06
                                                                                                                • 訪問量:
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                                                                                                                  作為青島人普遍鐘愛的食品放心品牌-----李村脂渣,從2004年成立起,一直秉承著從材料源頭到生產工藝的高標準把關。老品牌的力量是讓消費者享受到真正放心的食品,讓每一塊端上桌的脂渣都能令你滿意。
                                                                                                                 
                                                                                                                  李村脂渣起源
                                                                                                                 
                                                                                                                  說起李村脂渣,還有一段傳奇呢。相傳在清朝咸豐年間,李村有一王氏夫婦,年逾四十得一子。不久丈夫去世,母子二人相依為命,衣食堪憂。為了改善家境,兒子六歲起便發奮苦讀。到了朝廷開科取士時,母親拿出家里僅剩的兩文錢,到李村大集買來四兩豬肉,做熟了給兒子滋補身體。想到兒子路上的口糧,母親把肉切成細條,加入采自嶗山的草本作料,在鍋中反復熬煮,直至肉中油脂全部烤干。當她揭開鍋時,一股醇厚的香氣撲面而來,但見鍋中金黃色的肉條,絲絲相連,讓人垂涎三尺……
                                                                                                                 
                                                                                                                  趕考路千里迢迢,每次累得走不動了,兒子就拿出肉干吃一小口,但覺得香而不膩、酥脆可口,立刻口舌生津、饑餓與疲憊頓時消除。但是,他又舍不得多吃,因為覺得這是母親的心血,便把肉包好,放在懷里,感覺就像母親在身邊?;侍觳回撚行娜?,兒子高中狀元衣錦還鄉,母親卻已病逝,為了祭奠母親,他讓人按母親的方法將肉烤制成肉干,取名為“脂渣”。后人為了紀念這位母親,一般把脂渣叫做“王氏脂渣”,因起源于李村一帶,故取名為“李村脂渣”。
                                                                                                                 
                                                                                                                  李村脂渣是青島脂渣中的典型代表,傳承了百年的歷史文脈,凝聚著島城百姓的情感回憶。如何吃李村脂渣已經成為一種時尚,一條條口感酥脆,酥而不膩的美味,讓人唇齒留香。李村脂渣不斷獲得消費者的認可,成為在島城以及全國各大城市家喻戶嘵的放心食品。原材料是能否制成好脂渣的關鍵基礎。李村脂渣一直與金鑼、龍大等全國大型放心肉食品廠商合作,從源頭嚴格把關。以食鹽及味精入味,中間不添加任何化學香料及防腐劑,這樣做出來的脂渣風味濃郁,口感細膩,酥而不膩,而且營養豐富。李村脂渣適合各個年齡段的群體,老少皆宜。它開袋即食,無論居家還是游玩、旅行,食用方便,隨時隨地享受美味。精肉的包裝,酥脆的口感,是饋贈親朋好友的最佳選擇。
                                                                                                                 
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                                                                                                                關鍵詞:

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